细节决定成败!有饮子奶茶教你开店需知细节!

时间:2021-01-12 10:07:30 点击:80次
  现在开奶茶店的老板都会有这样一个困惑:为什么我选择的品牌很好、知名度很高、饮品味道好、服务质量高,但生意却不好?因为在日新月异的茶饮市场中,消费者早已升级。要像有饮子般,不仅注意环境和产品的设计,更从细节之处提升客户体验。
 
  细节1:音乐
 
  音乐可以舒缓人的心情,更能吸引客人。在等待奶茶的过程中,来点音乐放松心情,真挚能对顾客产生一种暗示的促动作用。
 
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  有饮子会根据门店的客流量决定播放不同的音乐:在节假日店内人多拥挤时,播放一些行曲速度较快的音乐,加快客流速度,增加流量;相反,在平日里店内生意冷清时,播放一些节奏舒缓平和的古典音乐或轻音乐,让顾客放缓脚步,逗留在店内,聚集人气。
 
  细节2:引人注目的店招
 
  如果门店的摘牌、口号,既新奇,又有趣,你会不会愿意停下脚步一探究竟?当你拿着好看的、有格调的杯子漫步街头,回头率会不会有所提升?
 
  细节3:店员的热情和娴熟的操作
 
  “欢迎光临”仅仅是一句口号,甚至是一句烂大街的口号,看似不起眼,却十分重要。当消费者走进门店时,听到一句店员热情的“欢迎光临”,总能感到开心,但如果没有这一句简单的口号,内心则是一片平静,对门店没有深刻的印象。
 
  消费者看见店员娴熟地制作饮品时,会给人感觉十分专业,心里上便对这杯饮品有了莫名的好感。如果店员在制作饮品的同时,还关心道:“稍等一下,饮品马上就好。”消费者会有一种受瞩目的感觉,从而对门店留下好印象。
 
  对一家奶茶店来说,仅有舒适的环境和美味的产品是远远不够的,只有从细节之处提升客户体验,才能让人心动。有饮子,正是以如此简单的措施,使得门店销量在竞争激烈的市场趋势下,仍是稳中提升。
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